Tápérték(adagonként)

• Kalória: 364 kcal
• Zsír: 9 g
• Nátrium: 79 mg
• Szénhidrátok: 61 g
• Fehérje: 9 g
• Foszfor: 216 mg
• Kálium: 555 mg
• Folyadéktartalom: 245 ml

Elkészítés

Öntse a tejet, a cukrot és a narancshéjat egy serpenyőbe, és forralja fel a keveréket. Adja hozzá a rizst, és kis lángon főzze 25-35 percig, gyakran kevergetve, amíg krémes, de még szilárd lesz az állaga. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja lehűlni. Vágja ketté a fügéket, és rendezze el a darabokat egy tepsiben. Locsolja rájuk a mézet és a narancslevet, majd tegye a tepsit forró sütőbe 20 percre, amíg el nem kezdenek barnulni. Tegyen néhány adag fagylaltot a rizsre, és keverje el benne. Adagolja a rizst kis tálakba a fügedarabokkal, és locsolja meg őket a főzés során keletkezett lével. Azonnal tálalja.