Betegeinknek Az Ön diétája Recepttár Cukkínisaláta görögdinnyével

Cukkínisaláta görögdinnyével

csm_cucumber-salad_09_4a13424f24.jpg

Összetevők(2 adag)

  • 1 alma
  • 1 evőkanál citromlé
  • 125 g görögdinnye (héj nélkül)
  • 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fehér balzsamecet Só és bors
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • 1 közepes cukkini
  • 1 evőkanál snidling

Tápérték(adagonként)

  • Kalória: 206 kcal
  • Zsír: 13 g
  • Nátrium: 258 mg
  • Szénhidrátok: 19 g
  • Fehérje: 14 g
  • Foszfor: 55 mg
  • Kálium: 385 mg
  • Folyadéktartalom: 220 ml

Elkészítés

Vágja fel a cukkínit hosszú csíkokra, az almát durván reszelje le. A cukkinit és a reszelt almát locsolja meg citromlével. Vágja fel a dinnyét vékony csíkokra, és óvatosan keverje a cukkínihez és az almához. Az öntethez keverje össze az olajat, az ecetet és a fűszereket, majd locsolja az öntetet a salátára.