Tápérték(adagonként)

• Kalória: 149 kcal
• Zsír: 5 g
• Nátrium: 37 mg
• Szénhidrátok: 22 g
• Fehérje: 4 g
• Foszfor: 73 mg
• Kálium: 115 mg
• Folyadéktartalom: 63 ml

Elkészítés

Keverje össze a tojást a liszttel, a cukorral és a tejjel úgy, hogy sűrű, csomómentes masszát kapjon. Adja hozzá az alaposan megmosott áfonyát.
Melegítsen kevés olajat tapadásmentes serpenyőben. Merőkanállal tegyen egy adag tésztát a serpenyőbe úgy, hogy a kívánt méretű palacsintát kapjon.
Amikor a tészta felülete kezd hólyagosodni, fordítsa meg a palacsintát. Süsse a palacsintát aranybarnára. Ismételje a műveletet, amíg el nem fogy a tészta.